Roterende konvektionsovn

Roterende konvektionsovn er en slags mellemstort-bageudstyr, der bruger en række forskellige energikilder til at opvarme forbrændingskammeret og sender varm luft ind i ovnen gennem varmevekslere og blæsere og tilbereder derefter maden i ovnen. Fordi det opvarmes af varm luft, kaldes det også "varmluftsroterende ovn".

Udstyret er velegnet til produktion af et stort antal produkter. Du kan bage: Brød, toast, bar, månekage, cupcake, konekage, æggeblommetærte, puffs og alle slags kød, tørring af fisk og skaldyr og andre fødevareforarbejdningsformål. Opvarmningskilder til roterende ovne er generelt konventionelle elektriske, diesel- og gastype tre, foruden olie- og elektricitetsblandet type og kul-type. Ifølge størrelsen af ​​output er opdelt i 16, 32, 64. Ifølge vognen model, er der platform type, krog type, enkelt vogn, dobbelt vogn. I henhold til kontroltilstanden er der traditionel instrumentstyring, intelligent PLC-berøringsskærmkontrol, dobbelttilstandskontrol og så videre. Dets ydre materiale og ovnens indre er alle rustfrit stål.

Roterende konvektionsovn vedtager geartransmissionsstrukturen, ovnens nederste midterposition er svejset med en flange, flange og flangen på den roterende aksel er forbundet med bolte, den roterende aksel er installeret på midterrammen gennem de øvre og nedre lejer, der danner det roterende centrum af ovnen;

Roterende ovn vedtager en lukket kasse, brugen af ​​elektricitet, gas, diesel og anden energiforbrændingsvarme, gennem luftkanalen, der blæser ind i ovnen, kombineret med den roterende enhed i ovnen, så bageprodukterne under påvirkning af roterende vind mere ensartede og stabile.

Roterende konvektionsovns krop består hovedsageligt af ovnskal, eger, skinne, rulle, geardrev, centerramme og kraftdel. Midterrammen er nøglekomponenten i det roterende ovnlegeme, som er placeret i midterpositionen af ​​bunden af ​​det roterende ovnlegeme. Når ovnlegemet roterer, drejes midterrammen med midterrammen som centrum. Centerrammen er sammensat af den roterende aksel, lejet, lejet endedæksel og lejerammen. Den nederste omkreds af den ydre kant af skallen er en stiftgearstruktur, som er sammensat af den øvre skive, den nederste skive og stiftakslen. De øvre og nedre cirkulære huller med samme størrelse og antal bores på henholdsvis øvre og nedre skiver. De øvre og nedre cirkulære huller føres gennem stiftakslen for at danne stiftgearet. Bunden af ​​skallen er svejset med eger, eger udstråler fra midten af ​​bunden af ​​skallen, og skinnen er svejset i bunden af ​​egerne med en vis størrelse af ringstrukturen, og skinnen er direkte placeret på rullen; Rullen monteres direkte på rammen gennem rullerammen dannet af profilen; Centerrammen og rammen understøtter vægten af ​​det roterende ovnlegeme. Når ovnskallen roterer, dannes geartransmissionen af ​​kraftkilden, der forbinder gearet og den yderste kant af bunden af ​​ovnskallen. Når strømkilden driver gearrotationen, roterer ovnskallen med midterrammen

1. Trolley type bagning, køretøj push out, stor mængde, tidsbesparelse, arbejdsbesparelse, produkt farve konsistens, god smag;

2, speciel luftkanaldesign for at sikre tilstrækkelig konvektion, for at sikre ensartet temperaturfordeling i ovnen, tre-justerbar tuyere, for at tilpasse sig forskellige produkter, forskellige årstider med særlige krav til bagekvalitet;

3, med automatisk pumpemekanisme, åbne døren for at absorbere varm luft, kan effektivt forhindre varm luft i ansigtet skade;

4, det specielle ovnskråpladedesign, kan få døren til at åbne og lukke automatisk løft under hensyntagen til de to aspekter af vognen ind og ud og tætningsisoleringskrav;

5. Sammenlignet med lagovnen med samme effekt sparer den plads, energi og arbejdskraft;

6, tre-lags isoleringsdesign, mindre varmetab;

7, hurtig, langsom to slags vindhastighedsdesign, så ovnen bager forskellige fødevarer, gennem valget af varmluftcirkulationshastighed, for at opnå koordinering af bagehastighed og kvalitet;

8. Efter åbning af døren, lokaliserer og stopper drejeskiven automatisk, hvilket kan lette ind- og udstigning af vognen; Den automatiske drift efter lukning af døren kan forbedre driftseffektiviteten.

9, med timingfunktion, let at styre den automatiske kontrol af bagetiden;

10, varmesystem, transmissionssystem, pumpesystem, hurtigt og langsomt vindmotorsystem har unormal overvågningsenhed, når systemet er unormalt, er driftsgrænsefladen klar med et øjeblik.

1. Bekræft, om strømforsyningen er normal;

2. Bekræft, at der ikke er fremmedlegemer i ovnen.

3. Bekræft, at røgudsugningssystemet fungerer normalt.

1. Når den roterende konvektionsovn starter, tænd for strømmen først, vælg bagetemperatur og tid, forvarmning, når forvarmningstemperaturen er nået, åbn døren for at skubbe bagebilen ind i ovnen, luk ovndøren, vælg bagetiden, tryk på startknappen, ovnen begynder at arbejde;

2. Når maskinen er stoppet, skal du tage bagevognen ind i ovnen, slukke for systemet, gå ind i dvaletilstand og derefter slukke for den samlede strømforsyning.

Populære tags: Roterende konvektionsovn, Kina, leverandører, producenter, fabrik, tilpasset, engros, køb, pris, tilbud, pris, til salg